Ciao , sono Armento Nicola Rosario benvenuto/a nella mia pagina .
Chi sono :
Q Grader Evolved e Q Grader Instructor | AST SCA Trainer |Q Processing Lev.1 e Coffee Consultant.
Sono un Formatore e consulente tecnico, la mia carriera è definita dal raggiungimento dalle più alte qualifiche mondiali, che mi abilitano a condurre i nuovi corsi di certificazione Q Grader Evolved per conto della SCA (Specialty Coffee Association).
Opero come ponte tra l'innovazione scientifica e la pratica industriale, guidando i professionisti verso,
la padronanza del nuovo sistema di valutazione globale che sta ridefinendo gli standard della filiera.
ECCELLENZA DIDATTICA E CERTIFICAZIONI
Q Grader Evolved E Q Grader Instructor (SCA):
In qualità di Instructor, sono abilitato ufficialmente a condurre i corsi di certificazione Q Grader Evolved.
È all'avanguardia nell'insegnamento del protocollo CVA (Coffee Value Assessment) della SCA, il sistema di valutazione multidimensionale che integra analisi descrittive, affettive e tecniche.
Authorized SCA Trainer (AST): Formatore autorizzato per il Coffee Skills Program nei moduli.
• Green Coffee: Botanica, sistemi di raccolta, lavorazione e classificazione tecnica.
• Roasting: Termodinamica, chimica della tostatura e creazione di profili sensoriali.
• Sensory Skills: Protocolli avanzati di analisi organolettica e calibrazione del palato.
• Q Processing Level 1: Expertise scientifica sui processi biochimici post-raccolta e il loro impatto sul profilo
sensoriale finale.
SERVIZI E CONSULENZA TECNICA
Opero come consulente e formatore indipendente, offrendo soluzioni su misura per aziende e
torrefazioni d'eccellenza:
• Certificazioni Q Grader Evolved: Sessioni ufficiali per la formazione di assaggiatori professionisti secondo i
nuovi standard SCA.
• Masterclass Advanced: Workshop verticali su tostatura, analisi sensoriale e gestione del caffè verde.
• Selezione Green & Quality Control: Supporto strategico nella selezione dei lotti e nella creazione di
protocolli di qualità in laboratorio.
• Implementazione Protocolli CVA: Consulenza per l'aggiornamento dei sistemi di valutazione aziendali
secondo la nuova metodologia globale.
LA VISIONE
"Il mio obiettivo è fornire ai professionisti del settore una bussola tecnica oggettiva. In un mercato in rapida
trasformazione, la padronanza dei nuovi protocolli Q Grader Evolved e del sistema CVA rappresenta l'unico
strumento capace di trasformare la qualità in un valore concreto, misurabile e ripetibile."
Se vuoi seguire i miei corsi non esitare a contattarmi via email .
Per info e corsi Sca Roasting-Green Coffee-Sensory-Q Grader Evolved : armento.nicola@gmail.com
